O Barbosa Supermercados preparou uma receita para você que ama fazer uma comida gostosa, rápida e fácil! As panquecas podem ser uma receita muito versátil na escolha dos recheios! Doce ou salgada ela sempre é uma ótima opção, não é mesmo? 🙂

 

Viu que não vai ter todos os ingredientes que precisa, mas quer fazer a receita ainda hoje? Barbosa Online! Receba no conforto da sua casa.

Ingredientes Massa:

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Ingredientes Recheio:

  • 400 gramas de carne moída
  • 1 cebola 
  • 3 dentes de alho
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino moída

Ingredientes Molho:

  • 260 gramas de molho de tomate pronto
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal à gosto
  • Temperos à gosto (salsinha, pimentão, tomate)

    

Modo de Preparo:

  1. Em um liquidificador coloque a farinha de trigo aos poucos, os ovos, o leite, o fermento e a pitada de sal e bata.
  2. Até virar uma massa cremosa, nem muito mole e nem muito dura.
  3. Depois esquente uma frigideira pequena, coloque um pouco de óleo, coloque meia concha de massa, deixe até dourar. Faça esse processo até terminar com todas as massas.
  4. Depois em outra panela, acrescente a cebola o alho e deixe fritar, depois acrescente a carne moída até cozinhar inteira. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
  5. Aproveite e também já faça o molho, mas em uma panela à parte, coloque todos os ingredientes e deixe fritar até obter a consistência exata.
  6. Retire do fogo, coloque a massa aberta em um prato, coloque o recheio na massa e enrole.
  7. Depois coloque todas as panquecas em uma forma e jogue o molho por cima

Dica: acrescente queijo ralado a gosto! Fica uma delícia!

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