Uma das metas de 2021 é se alimentar de forma mais saudável? O Barbosa Supermercados vai te ajudar a realizar esse objetivo sem ter que abrir mão de um docinho. Com o Brownie Fit você aproveita um bolo delicioso e saudável!
Viu que vai faltar algum ingrediente? Não se preocupe, você pode comprar já no Barbosa Supermercados e ainda receber no conforto do seu lar.
Ingredientes
- 250g de chocolate amargo
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 100g de manteiga sem sal
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- ½ xícara de chá de açúcar demerara
- 1 xícara de chá de farinha de arroz integral
- ½ xícara de chá de fécula de batata
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe uma mistura de 1 colher de farinha com 3 colheres de cacau em pó.
- Pré aqueça o forno a 200ºC.
- Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga até a mistura ficar homogênea. Reserve.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar mascavo até a mistura dobrar de volume e ficar fofinha.
- Em potência baixa, adicione o chocolate derretido e acrescente os demais ingredientes.
- Bata até a mistura ficar homogênea e despeje na forma.
- Asse em fogo médio por 20 minutos ou até formar uma casquinha na superfície. Lembrando que por ser um brownie, ao espetar com um palito, o bolo deve estar um pouco úmido.
- Desenforme e sirva em quadradinhos.
Uma xícara de chá é um ótimo acompanhamento para aproveitar essa receita!
Gostou dessas dicas? Tem muito mais no Blog do Barbosa.