Uma das metas de 2021 é se alimentar de forma mais saudável? O Barbosa Supermercados vai te ajudar a realizar esse objetivo sem ter que abrir mão de um docinho. Com o Brownie Fit você aproveita um bolo delicioso e saudável!

Viu que vai faltar algum ingrediente? Não se preocupe, você pode comprar já no Barbosa Supermercados e ainda receber no conforto do seu lar.

 

Ingredientes

  • 250g de chocolate amargo
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 100g de manteiga sem sal
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • ½ xícara de chá de açúcar demerara
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz integral
  • ½ xícara de chá de fécula de batata
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

 

Modo de Preparo

 

  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe uma mistura de 1 colher de farinha com 3 colheres de cacau em pó.
  • Pré aqueça o forno a 200ºC.
  • Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga até a mistura ficar homogênea. Reserve.
  • Na batedeira, bata os ovos e o açúcar mascavo até a mistura dobrar de volume e ficar fofinha.
  • Em potência baixa, adicione o chocolate derretido e acrescente os demais ingredientes.
  • Bata até a mistura ficar homogênea e despeje na forma.
  • Asse em fogo médio por 20 minutos ou até formar uma casquinha na superfície. Lembrando que por ser um brownie, ao espetar com um palito, o bolo deve estar um pouco úmido.
  • Desenforme e sirva em quadradinhos.

 

Uma xícara de chá é um ótimo acompanhamento para aproveitar essa receita!

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