Domingo é um dia pra estar com a família, com que mais se ama. E isso não tem preço. E como você, sabe, felicidade atrai felicidade. Por isso, o Barbosa Supermercados trouxe uma receita para você que, além de muito fácil de fazer, é saborosa e versátil demais. Trata-se da Delícia de Abacaxi um doce apreciado por muitos.

E você pode fazer sua sobremesa hoje mesmo é só comprar agora mesmo os ingredientes pelo Barbosa Online.

Ingredientes:

  • 1 abacaxi cortado em cubos;
  • 1 xícara de água;
  • Açúcar a gosto.
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado);
  • 3 gemas.
  • Cobertura:
  • 3 claras batidas em neve;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo

Doce de abacaxi:

  1.   Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo até obter um ponto de doce.
  2.   Desligue o fogo e deixe esfriar.

Creme:

  1. Em outra panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o leite de vaca e as gemas peneiradas até que vire um creme.
  2. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Cobertura:

  1.   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher.
  2.   Em um refratário, faça uma camada com o doce de abacaxi, outra com o creme e outra com a cobertura.
  3.   Leve ao freezer e sirva bem gelado.

Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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