Quando somos crianças sempre escutamos a famosa frase; “cama vegetais, eles fazem bem pra você!”. No fundo, no fundo a sabedoria dos pais faz o maior sentido. Existem vegetais que são extremamente benéficos para nossa saúde e para nosso dia a dia. Os vegetais são fontes de vitaminas, minerais e fibras, alcalinizam e fortalecem o sangue e facilitam a digestão. E aqui vai uma lista de alguns que são facilmente encontrados, principalmente no Barbosa Supermercados e nas refeições do cotidiano:

Brócolis: rico em vitaminas e minerais, ajuda na saúde dos ossos, como cálcio e manganês. É um bom remédio para prevenir problemas ósseos futuros, como osteoporose.

Abóbora: é uma das melhores fontes de betacaroteno. Tem mais do que a cenoura.

Abobrinha: tem quase 95% de água na sua composição e tem propriedades anticancerígenas, assim como a couve-flor, que é muito rica em antioxidantes que previnem o câncer.

Cenoura: rica em Vitamina A, que contém betacaroteno, outro tipo de antioxidante.

Todas as verduras e legumes são ricos em fibras, vitaminas, minerais (ferro, cálcio, potássio e magnésio) e têm pequenas quantidades de proteínas e gorduras. Por isso, a dica é fazer dos legumes, verduras e vegetais, parte principal da sua dieta e não apenas um complemento. Faça isso e tenha um vida mais saudável.

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