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22/01/2010 - Carne debaixo da torneira
Erro: A gua far com que as bactrias penetrem mais ainda, aumentando o risco de contaminao. Além disso, a carne tende a ficar esbranquiada, perdendo os nutrientes. Debaixo da torneira, s peixes, para retirar as escamas e a barrigada. Roberto Figueiredo "Especializado em saúde pública"
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